軒天下海鮮大禮包—大連單凍生蠔肉做法

步驟：
1、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，姜切片

2、生蠔清洗后，燒開一鍋水，放進水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久

3、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分

4、鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香

5、放入生蠔，小心翻炒

6、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻

7、最后放入蔥葉段即可熄火

小訣竅：事先把生蠔汆水，可以讓蠔肉更緊致，也防止它在炒制過程中出水只需利用姜、蔥、酒去腥，蠔油點睛，這道姜蔥生蠔就很鮮美啦

營養價值：生蠔的營養價值極其豐富：富含維他命、蛋白質和膽固醇，含有人體必需的 8 種氨基酸，還有糖元、?；撬?、谷胱甘酸、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素D、維生素  E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效

軒天下品牌創建于2006年，隸屬于上海良仁商貿有限公司。公司主營“軒天下”品牌海鮮大禮包系列產品，包裝精美，品質上乘。旗下“良仁正品”陽澄湖大閘蟹系列產品，味道鮮美，營養豐富，是公司主營禮包品牌的另一特色。

經過12年的經營與發展，“軒天下”在全國13個一線城市開設直營連鎖專賣店31家，并以每年開設4家旗艦店的增長速度服務于廣大消費者。

我們始終秉承著“良心是根、以仁為本”的企業理念，努力成為行業領先的海鮮大禮包、陽澄湖大閘蟹全國連鎖品牌。

為方便購物，公司精心設計有“軒天下”海鮮禮卡。一卡在手，可到任何一家門店提貨，讓您無任何后顧之憂。

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